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  •  保健酒市场何时“井喷”?
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    门兴格拉德巴赫vs沙尔克04:保健酒市场何时“井喷”?

    //www.ypmyl.com/  2008-12-11  阅读数:898
         国内保健酒市场的成长空间巨大,预计到2010年保健酒市场容量将达到130亿元以上。就目前来看,去掉排名行业前几位的湖北劲酒、海南椰岛鹿龟酒、浙江致中和五加皮酒的年销售额,所剩下的空间也非常大?!?BR>  保健酒市场每年的增长率保持在30%左右,主要是以中低档产品为消费主流,因此,中档线上的竞争也尤为激烈。现在,随着中国国学在世界范围内的兴起,众人对中国酒文化历史的不断挖掘,中医、中药文化的研究,再加上消费者对健康诉求的需求,保健酒市场的崛起应当是必然趋势。
      有经销商认为,五粮液冬虫夏草酒的推出将会带动冬虫夏草酒这一品类在各地市场的崛起。一方面,是由于冬虫夏草所富含的营养价值和市场价值;另一方面,五粮液的品牌效应确实能令不少人心动。但是,也有经销商提出,冬虫夏草酒对保健酒市场来说可能是机遇,但是面对同台竞技,品牌如何取胜是他们较为关心的问题。
      保健酒行业中缺乏领军品牌,尤其是中高档市场的空白缺失对于行业发展极其不利。地产保健酒的种类众多,在不少地方的小饭馆里就有自己泡的蛇酒、补酒等。冬虫夏草酒、枸杞酒在各地也较为常见,但是,也正是由于品类众多,难以形成保健酒概念上的核心品牌圈。五粮液冬虫夏草酒的推出,或许可以带动冬虫夏草酒这一品牌的市场影响力,但是要在一定阶段内使保健酒行业迅速激升,还需要全行业共同努力,单纯依靠某个品牌的突出,所能起的效果是有限的。
      把握市场=占机?
      保健酒到底应该是怎么样的酒?这是不少人一直在思考的问题。在超市、卖场、商场内,保健酒多是以礼品盒的形式出现,在中秋、春节两节旺销。应该说,这样的市场定位对于即将要壮大的保健酒行业是不适合的。
      劲酒的发展或许可以很好地阐释保健酒的发展方向,在全国大大小小的地区市场,在那些B、C类的餐饮店内,都能看到劲酒的产品,它的全线覆盖策略让众多消费者知道了它,也让它的产品有了销路,而餐饮渠道的把握则是成功的主要因素。中国人的酒桌文化是许多酒水商的商机,越来越多的品牌开始关注餐饮行业。刘员认为,国内保健酒市场的发展方向应当与白酒一样——消费者能在餐桌上饮用的酒,这样它的市场才会壮大。现在消费者饮酒所注重的是精神层面的享受,包括文化诉求等,同时对健康的诉求也日益提高。保健酒在这两者上可以进行有效结合,满足消费者的需求。
      目前,根据国家相关规定,国内保健酒行业获得GMP认证的企业并不多,行业的准入门槛也相对较高。把握市场在一定程度上等于占领发展先机,保健酒行业也一样,生产企业、品牌商只有在研究了市场走向后并制定出战略决策,才能起到事半功倍的效果。随着保健酒企业的不断做强,经过一段时间的市场培育,保健酒行业将会得到长足发展。

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